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Una amplia gama de equipo para cocinar, preparar y servir profesionalmente.


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ESTUFA MULTIPLE

Modelo: MULTIPLE

La Estufa Múltiple ó Master Chef, tiene todos los elementos necesarios para cocinar una gran variedad de alimentos en un mínimo de espacio. Son 6 equipos en uno reuniendo estufa, freidor, asador, plancha, horno y gratinador.

Esta planeada para cocinas que requieren productividad y combinar la versatilidad con lo compacto.
CARACTERISTICAS
detalle estufa 1  detalle estufa multiple 2
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ESPECIFICACIONES TECNICAS
  • Kilocalorías: 38,658 Kcal/h
  • BTU: 153,405B.T.U/h
  • Consumo: 2.088m3/h

especificaciones multiple 

  • Manguete de acero inoxidable a todo lo largo.
  • Freidor en acero inoxidable con capacidad de 4 lts. de aceite y termostato de alta precisión para control de la temperatura.
  • Canastilla de freidor niquelada con mango recubierto de nylon.
  • Plancha freidora en placa de CR de 3/4" de espesor
  • Gratinador de 3 posiciones.
  • Asador al carbón fósil y parrilla de fundición para el buen marcado de la carne.
  • 4 Grandes quemadores abiertos 0.135 m. en fierro fundido con cubierta para rápida limpieza de 26,000 BTU/Hr,
  • Parrillas superiores en fierro fundido.
  • Horno grande con interiores y puerta porcelanizados con termostato de alta precisión con rango de 50ºC a 300ºC en el horno
  • Dos charolas niqueladas dentro del horno.
  • Válvula pilostática de seguridad en el horno. (opcional)
  • Marco recolector de grasas.
  • Resistentes quemadores de acero en la plancha y el horno.
  • Panel de controles ventila inferior en acero inoxidable.
  • Cuatro patas tubulares con niveladores.
  • Calidad de exportación.
  • Charola de derrames.
MEDIDAS
Frente: 1.71 m  Fondo: 0.81 m  Altura: 0.96 m

  FRENTE 

  CORTE 


  PLANTA 

Otros modelos de Estufas Comerciales Multiples:

MULTICHEF

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