Modelo: FC-70

El freidor FC-70 CHALLENGER con capacidad de 28 litros a gas ó eléctrico, está diseñado para freír gran variedad de alimentos como pollo, pescado, papa, etc. Poseé una zona fría en la parte baja del tanque, a donde se precipitan las partículas que se desprenden de los alimentos en proceso de fritura, lo que evita que estas se quemen, prolongando la vida útil del aceite. El acceso a los controles es por el frente, su operación es sencilla, el tanque es muy fácil de limpiar, está preparado para afrontar pesadas jornadas de trabajo en las cocinas industriales.

• Funciona totalmente a gas
  La presión requerida para el óptimo funcionamiento es de 28 cm (11") columna de agua con regulador de baja presión.
• Recomendamos un tubo de alimentación de 3/4" diám. para unidades de consumo inferior a los 250,000 B.T.U. /hr.
• Opcional: Se puede surtir con y sin patas.
• Opcional: Funcionamiento a electricidad.