Horno de convección. Grupo Reimse

Una amplia gama de equipo para cocinar, preparar y servir profesionalmente.

HORNO DE CONVECCION PROFESIONAL
TORNADO HC-35-C A GAS

El Horno de Convección HC-35-C C/P "a gas" es útil para hornear todo tipo de aplicaciones de gastronomía, muy recomendado para restaurantes, hoteles y cafeterías con servicio "a la carta". Funciona calentando el aire al circularlo a través de unos tubos e inyectándolo mediante un ventilador que hace que circule por todo el interior de la cabina de horneado. Esto nos permite cocinar más rápido, con una cocción 35% más rápida que en los hornos tradicionales y con el consiguiente ahorro de espacio, tiempo y de energía.

CARACTERISTICAS

1 compartimiento.
Medidas interiores: 0.50 m frente, 0.30 m fondo, 0.43 m alto.
Termostato de 100 a 300 grados centígrados.
2 parrillas niqueladas.
Válvula pilostática de seguridad.
Timer de 60 minutos.
Luz interior.
Encendido electrónico.
Ventilador.
Puerta de cristal.
Frente, costados y patas sanitarias en acero inoxidable.
Peso: 80 kg.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

Kilocalorías: 6,000 Kcal/h
BTU: 23,800B.T.U/h
Consumo: 0.258m³/h
Toma de gas 3/4"

DIMENSIONES

Frente: .92 m Fondo: .71 m Altura: 1.38 m

HORNO DE CONVECCION FC26
COMPACTO ELECTRICO

Este horno de convección es ideal para cocinar o recalentar croissants, sandwiches, hamburguesas, pastries, productos panificados y alimentos congelados ó preparados, conservando perfectamente su consistencia y sabor.

Su eficiente sistema eléctrico de calefacción aunado a su ventilación por motor, le asegura rápidamente una temperatura de 250°C en tan solo 7 minutos y una cocción homogénea.

Equipado con termostato de 0 a 250°C, 2 niveles de cocimiento, ventilador, timer de 120 minutos y luces piloto. Se surte con 2 racks para horneado y una charola plana para panecillos (pastries).

Capacidad interna de 26 lts.
Potencia de 2 kw.
Voltaje 110/220
Dimensiones exteriores: ancho 46.5 x fondo 47.5 x altura 30.5 cms.
Dimensiones interiores: ancho 36 x fondo 22.5 x altura 28 cms.
Peso: 16 kgs.

Si no ve aquí lo que busca, seguramente lo tenemos. Sólo escribanos.

Visítenos, Sucursales y Salas de Exhibición y Ventas de Lunes a Viernes de 9.00 am a 6.00 pm

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