Horno para pizza. Grupo Reimse

Una amplia gama de equipo para cocinar, preparar y servir profesionalmente.

HORNOS PARA PIZZA

Modelo: PIZZA

El horno PIZZA "a gas" es un elemento esencial en los negocios especializados en la preparación de PIZZAS, gracias a sus poderosos quemadores y a su piso refractario permite al usuario la producción de lotes de hasta 6 pizzas de 40 cm de diámetro cada 5 minutos. Se puede controlar el acabado de la superficie de la pizza abriendo o cerrando las aletas laterales. Por todo lo anterior podemos considerar a este producto como una alternativa viable para sustitución de los costosos hornos de banda.

DIMENSIONES

Frente: 1.60 m, Fondo: 1.08 m, Altura: 1.42 m

CARACTERISTICAS

Capacidad para 6 pizzas de 40 cm de diámetro.
Termostato de 100 a 350 grados centígrados.
Válvula pilostática de seguridad.
Pisos refractarios.
2 aletas para graduación del calor.
Frente en acero inoxidable.
Costados, toldo y patas sanitarias esmaltados.
Peso: 320 kg.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

Kilocalorías: 20,160 Kcal/h
BTU: 80,000B.T.U/h
Consumo: 1.088m³/h

Funciona totalmente a gas
La presión requerida para el óptimo funcionamiento es de 28 cm (11") columna de agua con regulador de baja presión.
Recomendamos un tubo de alimentación de 3/4" diám. para unidades de consumo inferior a los 250,000 B.T.U. /hr.
Se puede surtir con y sin patas.

Otros modelos de Hornos para Pizza:

PIZZINO

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