Salamandras manuales y de gatillo. Grupo Reimse

Una amplia gama de equipo para cocinar, preparar y servir profesionalmente.

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SALAMANDRA

Modelo: SC-31.5-G

La salamandra SC-31.5-G "a gas" es un práctico elemento de cocina que sirve para gratinar, dorar, escalfar, asar, y tostar una gran variedad de alimentos. También es útil usarla en la zona de despacho para calentar loza y recalentar platillos para el servicio. Puede ser colocada sobre un mostrador, fijarse al muro o montarse sobre el respaldo de una estufa.

CARACTERISTICAS

DIMENSIONES

Frente: .88 m Fondo: .36 m Altura: .44 m

DIAGRAMA SALAMANDRA

Para 2 platillos 0.25 m de diámetro.
2 quemadores infra-rojos.
Gatillo para 6 posiciones.
Frente, costados y charola de derrames en acero inoxidable.
Peso: 44 kg.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

Kilocalorías: 10,080 Kcal/h
BTU: 40,000B.T.U/h
Consumo: .544m3/h
Presión: 11"

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