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Una amplia gama de equipo para conservar, preparar y servir profesionalmente.


MESA REFRIGERADA PARA PREPARACION DE PIZZAS
ENSALADAS Y MARISCOS

Indispensable en su pizzería ó preparación con mariscos y ensaladas, debido a su gran capacidad de almacenamiento interior y su versátil unidad de despacho en la parte superior, lo cuál le permite tener ingredientes a la mano para que usted pueda producir cualquier pizza, ensalada, baguette, etc., en cuestión de segundos. Cuenta con un superficie de trabajo en la parte superior en donde usted puede picar sus ingredientes y reabastecer la zona de despacho.

CARACTERISTICAS GENERALES

  • Interiores y exteriores fabricados en acero inoxidable , con acabado sanitario para una perfecta higiene en el manejo de alimentos.
  • Aislado con poliuretano de alta densidad de 2" de espesor para mayor ahorro de energía.
  • Zona de bandejas refrigeradas a la altura de la cubierta.
  • Bandejas incluidas.
  • Gasket Magnético.
  • Jaladeras reforzadas en inoxidable.
  • Evaporador automático.
  • Refrigeración por tiro forzado.
  • Tapa telescópica.
  • Compartimiento inferior para almacenaje de alimentos refrigerados.
  • Parrillas interiores de acero inoxidable.
  • Cuenta con cable y clavija polarizada para conecatarse a 220 voltios, 60 ciclos, 1 fase.
  • Refrigerante ecolológico R-134a libre de CFC.
  • Temperatura de trabajo de -2°C a + 8°C.

MODELOS Y ESPECIFICACIONES

MESA REFRIGERADA, DE PREPARACION DE PIZZAS, FRENTE Y CUERPO INTERIOR EN A.I. 304, CON MAQUINA LATERAL
Modelo Medidas Capacidad en litros Puertas
MPZ1-150 1.35x0.70x1.05 mts. 290 2
MPZ-1-200 1.80x0.70x1.05 mts. 452 3

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